O blogu

Dobrodošli na blog o trčanju i veganskoj ishranih. Želim vam da se osećate prijatno i da ovde možete provesti vreme čitajući i diskutujući o temama koje budu pokrenute, a da ne budete suočeni sa političkom, verskom, nacionalnom ili bilo kojom drugom mržnjom ili netolerancijom.
Ovim blogom želim da vidim da li osoba može da se hrani veganskom ishranom i da se bavi atletikom koja zahteva velike i dugotrajne napore (polumaratoni, maratoni, triatlnoi, itd...). Pošto je čest argument protiv veganske ishrane tvrdnja da se neko bavi poslovima koji iziskuju velike napore, mislim da nema boljeg testa nego upravo ovi testovi. Ovo ne činim iz razloga da omalovažavam one koji se hrane (i žive) drugačije, ali se nadam da će neko biti pokrenut ovom idejom i rezultatima, i usvojiti još neke zdrave navike u životu.

уторак, 15. мај 2012.

pa šta onda uopše jedeš?

Uobičajena situacija:
Janko: "Pa hajde uzmi jednu kiflu sa viršlom"
ja: "Neka hvala, nisam gladan"
Marko: "On je vegetarijanac. On ne jede meso"
Janko: "Pa šta onda uopšte jedeš"
Žarko: "On ne jede ni jaja, ni mleko, ni sir"
Janko: "............... O.o ...... (onaj neprocenjivi izraz lica :) )"

Neznam vegetarijanca koji se nije susreo sa ovakvim pitanjem. Uglavnom na to odgovorim sa:
"Jedem sve ostalo :) "
Ali nekim čudom to i dalje nemenja njihovo čuđenje. Izgleda da je u našem narodu usađen mit da je glavni deo hrane meso ili nešto životinjskog porekla, dok se ovo ostalo svrstava u prilog ili salatu. Pošto uvek iznova moram da podsećam ljude šta je to "sve ostalo" odlučio sam da jednom napišem pa da zaista vidimo da li ima nečeg drugog što može da se jede a da nije životinjskog porekla (i da može da se uzgaja u bašti ili nabavi u prodavnicama zdrave hrane kojih danas ima na sve strane):

Voće
jabuka
dunja
kruška
mandarina
narandža
mandora
grejpfrut
limeta
limun
kivi
banana
smokva
višnja
trešnja
jagoda
ananas
avokado
breskva
kajsija
borovnica
brusnica
grožđe
urma
dud
kupina
malina
kokos
mango
mušmula
nar
papaja
ribizla
šljiva

Koštunjavo voće
orah
indijski orah
brazilski orah
kesten
lešnik
badem
koštica od kajsije
pistać

Povrće
lubenica
dinja
beli luk
crni luk
mladi luk
praziluk
blitva
spanać
boranija
pasulj
đumbir
zelena salata
kupus
zelje
karfiol
brokoli
kelj
prokelj
keleraba
paprika
krastavac
paradajz
krompir
plavi patlidžan
šargarepa
peršun
paškanat
rotkvice
bundeve
tikvice
cvekle
celer
špargla

Mahunarke
pasulj
grašak
soja
kikiriki
sočivo
rogač
leblebija
susam
lan

Žitarice
pšenica
raž
ječam
pirinač
ovas
kukuruz
proso

Biljna mleka
sojino
susamovo
kokosovo
bademovo
lešnikovo
pirinčano
suncokretovo
pšenično

Produkti od biljnih mleka
sojin jogurt
sojin kefir
sojino kiselo mleko
tofu krem sir
mladi tofu sir

Ostalo
nerafinisana biljna ulja
malteks
pšenične klice

Jel "Sve ostalo" i dalje izgleda kao ništa? :)

Нема коментара:

Постави коментар